【公式HP】ダイニング 樽

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2017 12月

 2017.12.20  未分類

幻の酒米、渡船

滋賀県の酒蔵 福井弥平商店さんの萩の露 純米吟醸 渡船 無濾過生原酒と、サヨリの…

 2017.12.11  未分類

仔羊のローストとフランス産の赤ワイン

仔羊のローストとフランス産の赤ワイン レ・オー・ド・ランシュ ムーサス。 癖の…

 2017.12.8  未分類

白バイ貝のエスカルゴバターと赤ワイン

ダイニング樽のワインで一番のおすすめグラスワイン イタリアのポッジョ・ボネッリ …

 2017.12.7  未分類

ひやおろしのお酒

夏が過ぎ、外の気温と貯蔵庫の温度とが同じくらいになる頃に出てくる「ひやおろし」は…

 2017.12.5  未分類

寒い夜には、

今日みたいな寒い夜には、弾力のある噛み応えの鶏のセセリ(首身)と彩り野菜のガーリ…

 2017.12.4  未分類

助子のシーズン到来です。

香川県の地酒 川鶴酒造さんの川鶴 備前雄町 純米吟醸と、今から旬を迎える鱈…

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